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Equipamiento para saladero Kosher de 100 cuartos por hora de con estructura portante construida en perfiles normales y caños de acero inoxidable, batea de remojo de 11,2 x 1,85 m. en chapa de acero inoxidable de 3 mm. de espesor, mesa de salar construida en chapa de acero inoxidable calidad AISI 316 L, duchas de lavado, batea para enjuague por inmersión con sistema neumático, estructura para bajada simultánea de 3 cuartos, arrastrador paso a paso automático y tabiques estancos para formar 3 compartimientos iguales. Norias de arrastre construidas en acero inoxidable con equipos motrices. Todos los elementos se suministraron y montaron en obra.